El Mercado Central de Alicante ha sido reconocido este lunes en el VI Encuentro de Mercados Tradicionales, celebrado en Palma de Mallorca, con uno de los Premios nacionales METRAE 2026 concedidos por la Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España.

El galardón ha recaído en ‘Frutas Cachi’, distinguido como mejor proyecto individual de sostenibilidad.

El premio fue recogido por el comerciante Paco Alemañ, acompañado por la concejala de Mercados, Lidia López, durante el acto celebrado en Palma.

Menos envases y aprovechamiento de los alimentos

El reconocimiento pone el foco en las medidas adoptadas por el establecimiento para reducir el impacto ambiental de su actividad.

Entre ellas figuran la eliminación de envases y bolsas de plástico innecesarias, la utilización de embalajes reutilizables o compostables y el ajuste diario de los pedidos para reducir el desperdicio alimentario.

También se valora la salida responsable de la fruta y verdura que no llega a venderse, mediante fórmulas de donación o aprovechamiento.

Lidia López ha destacado que el premio reconoce tanto el trabajo del comercio como las campañas dirigidas a reducir envases y residuos en los mercados municipales.

Alicante participa en el debate sobre el futuro de los mercados

La concejala de Mercados ha participado además en el encuentro nacional, celebrado bajo el lema ‘Mercados: Corazón de Barrio. Alma de ciudad’.

Durante una de las mesas de debate, López abordó los retos de modernización de los mercados tradicionales y su adaptación a los cambios en los hábitos de consumo.

La edil defendió el papel de estos espacios como puntos de abastecimiento de alimentos, actividad económica y comercio de proximidad, además de la necesidad de atraer a nuevas generaciones sin perder su función tradicional.