Villajoyosa acogerá del 19 al 25 de octubre una nueva edición de la Setmana de l’Arròs, una cita gastronómica organizada por la Asociación Vila Gourmet en colaboración con el Ayuntamiento.

El evento forma parte de la programación anual de La Vila Gastronómica y reunirá este año a siete establecimientos del municipio: Cabanon by Samoki, DRoca, Hogar del Pescador, Kyomu Izakaya, El Pòsit, Jugo de Mar y El Trébol.

Durante toda la semana, vecinos y visitantes podrán degustar menús con un precio cerrado de 38 euros, compuestos por una selección de entrantes, un plato principal de arroz y postre.

La concejala de Comercio y Turismo, Rosa Llorca, ha destacado el papel de la gastronomía como elemento de identidad local y como herramienta para atraer visitantes durante distintos momentos del año.

Según la edil, la Setmana de l’Arròs permite además poner en valor uno de los platos más vinculados a la tradición culinaria vilera mediante las propuestas elaboradas por los restaurantes participantes.

Una cita integrada en La Vila Gastronómica desde 2011

Los arroces forman parte de la tradición gastronómica de Villajoyosa y, con el objetivo de reforzar ese legado, el Ayuntamiento puso en marcha esta cita en 2011 dentro de la marca municipal La Vila Gastronómica.

La programación busca promocionar tanto el arroz como los productos locales y reunir durante una semana distintas interpretaciones de este plato por parte de los chefs del municipio.

El detalle de los menús podrá consultarse a través de los canales oficiales de turismo de Villajoyosa, de la Asociación Vila Gourmet, de los propios restaurantes y del Ayuntamiento.