El Ayuntamiento de Elche ha participado en el corte oficial del primer ramazo de la campaña del dátil 2026-2027, celebrado en una finca de la partida de Asprillas.

El acto ha contado con la presencia del alcalde, Pablo Ruz; el concejal de Agricultura, José Antonio Román; el concejal de Aguas y diputado provincial, Juan de Dios Navarro; la concejala de Turismo, Irene Ruíz; y el concejal de Pedanías, Pedro José Sáez.

La previsión para esta campaña se sitúa entre 50 y 60 toneladas entre los productores de la asociación y los independientes, por debajo de la producción del pasado año.

Según la información facilitada, esta reducción se debe principalmente a una primavera y un verano menos lluviosos, así como al arranque de palmeras en algunas fincas, que ha disminuido la capacidad productiva.

También se señala una mayor sensibilidad de la variedad Medjoul a determinados hongos, una circunstancia que puede provocar que algunas palmeras no produzcan o que las ramas se sequen antes de que el fruto complete su maduración.

El 70% de la producción se vende en España

El mercado español continúa siendo el principal destino del dátil de Elche y concentra alrededor del 70% de la producción.

El sector trabaja además en la apertura de nuevos mercados europeos, con ventas en Holanda, Bélgica y Polonia y pedidos recibidos desde Dinamarca.

Por su parte, Alemania presenta una demanda distinta, vinculada a dátiles destinados a la elaboración de bebidas espirituosas, concretamente aguardiente.

El presidente de la Asociación de Productores de Dátil, M. Ángel Sánchez, ha situado entre los principales retos del sector la profesionalización y la necesidad de contar con más personal especializado para desarrollar los trabajos asociados al cultivo de la palmera.

El Ayuntamiento reivindica el futuro del sector

El alcalde, Pablo Ruz, ha defendido durante el acto el compromiso municipal con el sector primario y ha señalado que la producción del dátil todavía dispone de margen de mejora.

Ruz ha vinculado el cultivo del dátil y de la palmera con la identidad de Elche y ha destacado la importancia de respaldar al Camp d’Elx y a quienes mantienen la actividad agrícola.

El datilero de honor de este año, Fernando Soler, ha valorado el reconocimiento y ha apuntado que, pese a la reducción de la producción por la menor disponibilidad de agua, la mayor insolación habría favorecido la concentración de azúcar en el fruto.

Durante el acto, un palmerero subió a una palmera para cortar varios ramazos, que fueron entregados al alcalde, a Fernando Soler y a Juan de Dios Navarro en representación de la Diputación de Alicante.