La novena edición del D*na Festival Gastronòmic El D*na reúne este fin de semana en Dénia a Ferran Adrià, Paco Roncero y Susi Díaz en torno a la gastronomía mediterránea
La novena edición del D*na Festival Gastronòmic se celebra este fin de semana en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia con chefs, productores, artesanos y restauradores. La Generalitat aporta 180.000 euros al proyecto de promoción gastronómica en el que se enmarca el certamen, dirigido este año por Quique Dacosta.
Dénia celebra este sábado y domingo, 26 y 27 de septiembre, la novena edición del D*na Festival Gastronòmic, una cita dedicada a la cocina y al producto local que despliega su programación a lo largo de más de 800 metros del paseo de la Marineta Cassiana.
La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, Marián Cano, ha participado este sábado en la inauguración del festival y ha defendido su contribución a la promoción de la gastronomía valenciana y al posicionamiento turístico de Dénia y del conjunto de la Comunitat Valenciana.
Cano ha señalado también que este tipo de iniciativas favorecen la desestacionalización turística y generan actividad para sectores como la hostelería, los alojamientos, el comercio y los productores de la Marina Alta.
El festival, de carácter abierto y gratuito, reúne en su edición de 2026 a cocineros, productores y artesanos. Bajo la dirección del chef Quique Dacosta, el programa cuenta con figuras como Ferran Adrià, Paco Roncero y Susi Díaz e incluye ponencias, showcookings, talleres y catas.
La propuesta incorpora además un recorrido por Dénia a través de cinco bocados relacionados con su paisaje, sus productos y su tradición culinaria, con el objetivo de vincular la gastronomía con el territorio y su promoción turística.
La Generalitat aporta 180.000 euros
La Generalitat destina 180.000 euros mediante el convenio suscrito entre Turisme Comunitat Valenciana y la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana para desarrollar durante 2026 el Plan de Promoción de la Gastronomía de Dénia y de la Comunitat Valenciana.
Según ha explicado Cano, esta colaboración busca dar continuidad a la promoción de la gastronomía y del territorio, así como aumentar la visibilidad de sus productos, productores y profesionales.
La consellera ha destacado igualmente la proyección de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO y ha presentado el D*na como un escaparate para mostrar la identidad gastronómica mediterránea y reforzar la actividad turística vinculada a ella.
