Más de 600 niños y niñas de entre 6 y 12 años participan este verano en el Campamento Urbano de Cocina organizado por el Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca) del Ayuntamiento de Alicante. La iniciativa, que cumple 20 años, combina formación y ocio durante los meses de verano para enseñar a los menores hábitos de alimentación saludable a través de actividades prácticas y juegos.

Cocina, alimentación saludable y comercio local en el Mercado Central

El campus se desarrolla en horario de mañana en los bajos del Mercado Central de Alicante, donde cada semana alrededor de 60 menores participan en talleres destinados a aprender a comprar alimentos saludables y elaborar recetas con ellos.

La programación incluye actividades de cocina, reciclaje, manualidades, deporte, robótica y ciencia, además de excursiones y diferentes propuestas educativas. Los menores también participan en showcookings con cocineros de la ciudad, yincanas por el Mercado Central y visitas a comercios y establecimientos de hostelería.

Como novedad este año, el Cerca ha reforzado el contacto con los comerciantes locales para que los participantes conozcan desde pequeños la importancia de consumir productos de proximidad. También se organizan cada viernes concursos de cocina en los que los niños pueden crear sus propias recetas y elaboraciones.

Durante las jornadas, los participantes preparan masas, recetas de cocina internacional y platos elaborados con frutas y verduras. Las elaboraciones saludables se consumen posteriormente en las instalaciones o se llevan a casa para compartirlas con sus familias.

La concejala de Consumo, Lidia López, ha destacado que el campus es una iniciativa “muy querida y valorada por los niños” y ha subrayado su capacidad para mejorar los hábitos alimentarios y formar a los futuros consumidores.

Una programación que combina educación, ocio y conciliación

El Campamento Urbano de Cocina también incorpora actividades fuera de las instalaciones del Cerca. Los menores participan en juegos de agua en el parque de la Ereta, juegos tradicionales en la Plaza del Mercado y diferentes excursiones relacionadas con las actividades educativas y de manualidades.

Durante esta edición se han realizado propuestas vinculadas al Parque Infantil de Tráfico, el Parque del SPEIS, el parque de El Palmeral y las pistas deportivas del Monte Tossal. Además, con motivo del eclipse, se organizó un taller de astronomía en el que los participantes pudieron conocer las constelaciones y estudiar el fenómeno.

La iniciativa se desarrolla hasta el 5 de septiembre y busca también facilitar la conciliación familiar durante las vacaciones escolares mediante una propuesta que combina formación, ocio y adquisición de hábitos saludables.

El campus se encuentra además alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), con actividades relacionadas con la alimentación saludable, el respeto por el medio ambiente, la cultura de proximidad y la educación emocional y artística.