La croqueta de cecina de vaca madurada del restaurante Brasad’or ha sido elegida por votación popular como la mejor de Alicante en la segunda edición del campeonato gastronómico ‘Alacroqueta’, que se ha celebrado durante cinco días en la plaza Séneca y ha registrado un récord de 150.000 croquetas vendidas.

Un podio marcado por la innovación gastronómica

El segundo premio ha recaído en el restaurante Cheos, con su croqueta de pollo teriyaki, mientras que el tercer puesto ha sido para La Favorita, con su propuesta de croqueta de carbonara.

La concejala de Hostelería, Lidia López, ha destacado “la excelencia y calidad” de las catorce propuestas participantes, subrayando “la diversidad e innovación del talento de los cocineros que vuelven a poner en valor nuestra gastronomía como seña de identidad en este festival”.

Récord de ventas y alta participación

Miles de asistentes han participado en la votación popular, valorando aspectos como la presentación, textura y sabor de las croquetas. Esta segunda edición ha ampliado su duración a cinco jornadas y ha contado con catorce establecimientos que han ofrecido sus creaciones en formato degustación dentro del recinto habilitado en la plaza Séneca.

El evento ha incluido además música en directo, sesiones de DJs, actividades complementarias y una oferta dulce con tartas de queso y helados.

Un festival consolidado en la agenda gastronómica

Desde la organización, impulsada por Alicante Street Style y Alacant Street Market con la colaboración del Ayuntamiento de Alicante, se ha confirmado la celebración de una tercera edición tras el éxito alcanzado.

López ha valorado el balance como “muy positivo”, destacando que este tipo de iniciativas “revalorizan a nuestros restaurantes y su cocina tanto a nivel nacional como internacional” y consolidan el atractivo gastronómico de la ciudad.

Catorce propuestas en competición

En esta edición han participado restaurantes como El Camello, Grupo Montoro, La Taberna del Gourmet, Samana, Ditaly, Distópico, Vicbros, Santabar o Da Nené, entre otros, con propuestas que han combinado tradición e innovación en torno a uno de los productos más populares de la cocina española.