Alicante se prepara para vivir una de sus citas gastronómicas más populares. El festival ‘Alacroqueta’ regresa con fuerza y amplía su duración a cinco días, del 15 al 19 de abril, en la plaza de Séneca, donde vecinos y visitantes podrán elegir la mejor croqueta de 2026 entre una amplia variedad de propuestas.

La segunda edición reunirá a 14 restaurantes y bares, que competirán con elaboraciones creativas en un evento que combina gastronomía, música y ocio. La concejala de Hostelería, Lidia López, ha destacado que el festival se ha consolidado como “un referente gastronómico alicantino a nivel nacional”.

Más días, más propuestas y novedades para todos los públicos

La principal novedad de este año es la ampliación del evento, que permitirá a más personas disfrutar de una oferta que incluye croquetas innovadoras, opciones sin gluten, conciertos, DJ y actividades paralelas.

Además, el festival incorpora por primera vez una zona dulce con tartas de queso y helados, ampliando la experiencia gastronómica más allá del producto estrella.

Los asistentes podrán degustar las croquetas en formato de packs de tres unidades por seis euros, y participar en la votación para elegir la mejor propuesta mediante un sistema digital.

Votación popular y showcooking en directo

Durante la presentación del evento, se realizó un showcooking en el que algunos cocineros adelantaron sus creaciones. La organización apuesta por un formato participativo en el que el público tendrá un papel clave.

Cada consumición permitirá acceder a un código QR con el que los asistentes podrán valorar aspectos como el sabor, la textura o la presentación de las croquetas.

La propuesta ganadora será elegida por votación popular al finalizar el festival.

Un evento que impulsa la gastronomía local

El éxito de la primera edición, en la que se vendieron más de 80.000 croquetas, ha consolidado este festival como una cita destacada dentro del calendario gastronómico de Alicante.

La organización ya trabaja en extender este formato a otros municipios de la provincia, reforzando su impacto y visibilidad.

Desde el Ayuntamiento subrayan la importancia de este tipo de eventos para atraer visitantes y poner en valor el talento de los cocineros locales, que reinterpretan un clásico de la cocina con propuestas innovadoras.

Durante cinco días, Alicante se convertirá en el epicentro de la croqueta, combinando tradición, creatividad y ocio en un ambiente abierto a todos los públicos.