Elche organiza “Saberes y Sabores” para rescatar la repostería tradicional de los mayores Elche pone en valor la repostería tradicional con una exposición protagonizada por mayores
Elche impulsa una nueva iniciativa para recuperar recetas tradicionales y fomentar la convivencia. El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía dirigida por Aurora Rodil, organiza una exposición gastronómica centrada en la memoria culinaria.
El Ayuntamiento de Elche ha puesto en marcha “Saberes y Sabores”, una exposición de dulces tradicionales dirigida a personas mayores de 60 años empadronadas en el municipio, que se celebrará el próximo 28 de abril en el Centro de Congresos.
La iniciativa, impulsada por la concejalía de Infancia, Familia y Mayores, busca preservar y difundir el patrimonio gastronómico local a través de recetas familiares transmitidas de generación en generación.
Durante la jornada, los participantes no solo expondrán sus elaboraciones, sino que también compartirán la historia y el proceso de cada receta, convirtiendo el evento en un espacio de intercambio cultural y emocional en Elche.
La concejala Aurora Rodil ha destacado la importancia de dar visibilidad al papel de las personas mayores como transmisores de tradición y cultura, así como de fomentar su participación activa en la vida social del municipio.
El encuentro concluirá con una degustación de los dulces presentados acompañada de chocolate caliente, en un ambiente pensado para favorecer la convivencia entre los asistentes.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 24 de abril a través de la Concejalía del Mayor, donde los interesados deberán indicar el dulce con el que desean participar.
Con esta propuesta, el Ayuntamiento de Elche continúa promoviendo actividades que favorecen el envejecimiento activo y la conservación de las tradiciones locales.
