La alcachofa de la Vega Baja reivindica la Inteligencia Agraria frente a la IA tecnológica
La alcachofa de la Vega Baja vuelve a situarse en el centro del debate actual con el lanzamiento de la campaña Inteligencia Agraria, impulsada por la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura con el apoyo de la Diputación de Alicante.
Bajo el lema ‘La Inteligencia que se saborea’, la iniciativa reivindica el conocimiento, la experiencia y el valor humano que hay detrás del cultivo de la alcachofa de la Vega Baja, en un contexto marcado por el auge de la Inteligencia Artificial tecnológica.
La campaña juega con las siglas IA para proponer una reflexión: frente a la inteligencia programada por máquinas, existe una Inteligencia Agraria basada en la observación, la tradición, el respeto por el entorno y la transmisión generacional del saber agrícola.
La alcachofa de la Vega Baja, inteligencia que nace en la huerta
La nueva campaña pone rostro a agricultores y agricultoras de distintas generaciones que representan a las miles de familias que hacen posible que la alcachofa de la Vega Baja llegue desde la huerta hasta la mesa.
El audiovisual vuelve a contar con Cayetano Murcia, conocido como Tano el de la Barraca, protagonista también de la anterior campaña ‘Tenemos corazón’. A través de imágenes del trabajo diario en el campo, la iniciativa muestra cómo la inteligencia aplicada en la huerta combina experiencia, innovación natural y conexión directa con el territorio.
El presidente de la asociación, Antonio Ángel Hurtado, ha explicado que el objetivo es “acercar al consumidor a la realidad que hay detrás del producto, para que entienda que cuando elige una alcachofa de la Vega Baja está eligiendo también territorio, empleo, paisaje y tradición”.
Motor económico y social de la Vega Baja del Segura
La alcachofa de la Vega Baja no solo es un producto agrícola, sino un auténtico motor económico para la comarca de la Vega Baja del Segura.
Actualmente, existen alrededor de 2.500 hectáreas dedicadas a su cultivo, lo que convierte a la comarca en la principal zona productora de la Comunitat Valenciana y la segunda a nivel nacional.
Además, la Vega Baja lidera la exportación: casi el 50% de las alcachofas nacionales que se venden en el exterior proceden de esta comarca.
La campaña genera aproximadamente 7.000 puestos de trabajo, entre empleos directos e indirectos, consolidando el cultivo como uno de los pilares económicos, sociales y gastronómicos del territorio.
Territorio, tradición y futuro
Más allá de los datos económicos, la iniciativa busca reforzar el vínculo entre producto, paisaje y bienestar. La alcachofa de la Vega Baja se asocia a hábitos de alimentación saludables, consumo de proximidad y apoyo a la economía local.
En definitiva, la campaña Inteligencia Agraria pone en valor que detrás de cada alcachofa hay personas, conocimiento acumulado durante décadas y una identidad territorial que forma parte del presente y del futuro de la comarca.
