Alicante traspasa la Capital Española de la Gastronomía a Jerez tras un año histórico

Alicante ha traspasado este martes el título de Capital Española de la Gastronomía a Jerez de la Frontera en un acto institucional celebrado en el Salón Noble del Ayuntamiento jerezano. La entrega simbólica fue realizada por las concejalas Ana Poquet y Lidia López a la alcaldesa de la localidad gaditana, María José García-Pelayo, culminando un ejercicio que, según el consistorio alicantino, “ha supuesto un antes y un después” para la ciudad.

El acto estaba inicialmente previsto en Fitur, pero fue suspendido por el luto tras el trágico accidente ferroviario ocurrido en Adamuz. Finalmente, el traspaso de la capitalidad se ha materializado en Jerez, en un contexto marcado además por las recientes inundaciones, ante las que Poquet trasladó el apoyo y la solidaridad de Alicante.

Un impacto económico y mediático por encima de lo previsto

Durante su intervención, Ana Poquet destacó que ostentar la Capital Española de la Gastronomía ha tenido un impacto “muy superior a las expectativas iniciales”. En concreto, cifró en 42 millones de euros el impacto directo en gasto en hostelería, hoteles y alojamientos, y en 25 millones de euros el impacto mediático generado a lo largo del año.

Poquet y López subrayaron que la capitalidad se ha traducido en más de 70 actividades desarrolladas junto al sector, con la participación de más de 40.000 personas. Entre ellas, jornadas gastronómicas, congresos, presencia en ferias, talleres, concursos y eventos tanto profesionales como abiertos a la ciudadanía, consolidando a Alicante como un referente gastronómico a nivel nacional.

Jerez toma el relevo con ambición

La alcaldesa jerezana, María José García-Pelayo, afirmó que “Jerez es desde ahora el escaparate de la gastronomía española” y señaló la importancia de asumir el título con ambición y responsabilidad. Según explicó, la candidatura se ha construido “escuchando y trabajando de la mano de los restaurantes, los tabancos y el sector cultural”, un enfoque que, a su juicio, ha sido clave para lograr la capitalidad.

Al acto asistieron también el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, y el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín, quienes respaldaron el relevo institucional y pusieron en valor el papel de la gastronomía como motor turístico y económico.