Magic Hotel Group transforma el ahorro alimentario en más de 300.000 comidas para niños en Uganda
El grupo Magic Hotel Group ha presentado este viernes una iniciativa solidaria que convierte su ahorro en cocinas en ayuda directa para la infancia más vulnerable de Uganda. En colaboración con la ONG RAFIKI, la cadena hotelera ha donado 60.000 euros procedentes de su plan de reducción del desperdicio alimentario, una cantidad que equivale a más de 300.000 raciones de comida destinadas a comunidades en riesgo atendidas por la organización desde hace más de veinte años.
La presentación oficial del proyecto se ha celebrado en el hotel Villa España de Benidorm, el nuevo alojamiento del grupo frente a la playa de Poniente. El acto ha contado con la presencia de Javier García, vicepresidente de Magic Hotel Group, y Juan Amirola, presidente de RAFIKI, quienes han desvelado los detalles de esta acción que nace bajo el paraguas de “Magic Planet”, el compromiso social y ambiental del grupo.
Ahorro convertido en solidaridad real
Lo que comenzó como un esfuerzo interno por mejorar la eficiencia en cocinas se ha convertido en una cadena de solidaridad. Según ha detallado la empresa, los 60.000 euros donados a RAFIKI proceden del ahorro generado en los buffets de sus alojamientos en la Costa Blanca, Gandía y Castellón, gracias a un plan integral de gestión alimentaria sostenible.
Este plan se estructura en torno a tres ejes principales:
Tecnología y medición. El grupo utiliza balanzas inteligentes, herramientas de análisis y aplicaciones como FIT, que permiten controlar en tiempo real el desperdicio alimentario en todas las fases: desde la compra y preparación hasta la exposición en buffet.
Formación y cultura interna. Todos los equipos de cocina reciben formación específica para adoptar prácticas más sostenibles, fomentando una cocina más consciente.
Certificación internacional. El grupo ha obtenido reconocimientos como The PLEDGE on Food Waste, en nivel Gold, que certifican la excelencia en gestión eficiente de alimentos.
Estos avances permiten a la compañía cumplir con la nueva normativa contra el desperdicio alimentario, alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y demostrar que la sostenibilidad turística también genera valor económico y social.
Una acción con impacto inmediato
“Esta donación es solo el inicio: queremos que sea la primera de muchas acciones solidarias dentro de Magic Planet y que más empresas del sector se unan a este camino”, ha señalado Javier García durante el acto.
Por su parte, Juan Amirola ha destacado el impacto tangible de la iniciativa: “Con más de 300.000 comidas, este apoyo cambiará vidas de manera inmediata. Pero lo más valioso es la voluntad de continuidad. Cuando empresas como Magic se implican, el efecto se multiplica”.
Cocina con propósito
También los chefs y equipos de cocina de Magic Hotel Group han querido compartir su experiencia en este proceso. “Cada día salvamos comida sin imaginar hasta dónde podía llegar. Ver que ese esfuerzo se convierte en miles de platos para niños nos recuerda que la magia también está en los pequeños gestos”, han expresado.
Con esta acción, Magic Hotel Group se consolida como un referente de sostenibilidad turística y responsabilidad social corporativa, reforzando su compromiso con una gestión hotelera que va más allá del negocio para generar un impacto positivo en la sociedad.
