UMH demuestra que la dieta mediterránea con ejercicio reduce el riesgo de diabetes en un 31%
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) han participado en un amplio estudio nacional que demuestra que seguir una dieta mediterránea baja en calorías combinada con ejercicio físico reduce en un 31% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los resultados se han publicado en la revista Annals of Internal Medicine dentro del proyecto PREDIMED-Plus.
Un ensayo clínico de referencia
El trabajo, considerado uno de los mayores ensayos europeos sobre nutrición y salud, ha seguido durante seis años a 4.746 personas de entre 55 y 75 años con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico, pero sin enfermedad cardiovascular ni diabetes al inicio. Los participantes fueron asignados a dos grupos: uno con dieta mediterránea sin restricción calórica y otro con una intervención intensiva basada en dieta mediterránea hipocalórica, mayor actividad física y apoyo conductual.
El grupo de intervención mostró mayor pérdida de peso, más adherencia a la dieta, más actividad física y menor necesidad de medicación para la glucosa. En términos de incidencia, el 9,5% desarrolló diabetes tipo 2 frente al 12% del grupo sin restricción, lo que supone una reducción relativa del 31%.
Participación de la UMH e ISABIAL
Por parte de la UMH han firmado el estudio Jesús Vioque López, investigador principal de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT-UMH), junto con las investigadoras postdoctorales Laura Torres Collado y Sandra González Palacios. También han colaborado profesionales del Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante (ISABIAL), que ha sido el quinto grupo con mayor aportación de participantes al ensayo.
Una estrategia sostenible contra la diabetes
La diabetes tipo 2, ligada al sobrepeso y la obesidad, es una de las enfermedades crónicas con mayor crecimiento en los últimos años. Según los investigadores, los componentes de la dieta mediterránea actúan de forma sinérgica en la resistencia a la insulina, la inflamación y el estrés oxidativo, efectos que se potencian con la actividad física. Además, al tratarse de una dieta culturalmente aceptada y sostenible, constituye una estrategia ideal de prevención a largo plazo.
El proyecto PREDIMED-Plus ha sido reconocido por la revista Nature Medicine como uno de los once estudios con capacidad de transformar la medicina en los próximos años.
