Estos son los comercios y restaurantes de Alicante "excelentes" en 2025
La ciudad de Alicante ha celebrado una nueva edición de los premios Hostelería 2025, que reconocen a los mejores comercios, empresas de servicios y establecimientos hosteleros locales. En esta edición, celebrada en el Teatro Principal, han participado 129 negocios, un 20% más que en la edición anterior, y se han repartido premios valorados en 36.000 euros. La gala, organizada por la Concejalía de Comercio, Mercados y Hostelería, fue presidida por el alcalde Luis Barcala y la concejala Lidia López.
Más de 16.000 personas votaron en esta edición, consolidando estos galardones como los más antiguos y relevantes de la ciudad desde su creación en 1993. El evento contó con el respaldo de asociaciones del sector, entidades locales y representantes de la corporación municipal.
Durante la ceremonia también se otorgó un premio especial al mejor menú con motivo de la designación de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025.
Premios por categorías: comercio, digitalización y emprendimiento
En la categoría de trayectoria empresarial, el primer premio fue para Mercería Mabi, seguida por Restaurante Capriy Ferretería Hogar. Estos galardones reconocen negocios consolidados que han contribuido notablemente al tejido comercial local, incluyendo casos de relevo generacional.
En el apartado de digitalización, se premió a Pescados Corona por su uso destacado de tecnologías en la gestión y venta. El segundo premio fue para Restaurante Dársena y el tercero para Muebles de Cocina Sol.
En la categoría de responsabilidad social empresarial, el primer premio recayó en Óptica Molina, mientras que Carnicería La Alacena y Filant Ceremonia y Moda Hombre completaron el podio. Esta distinción reconoce la labor de establecimientos que aplican criterios sostenibles, éticos e inclusivos.
En cuanto al emprendimiento, el premio principal fue para Barrut, un negocio innovador abierto tras 2022. El segundo y tercer premio fueron para Ukiyo Raw Bar y La Cuina de San Blas, respectivamente.
El galardón al “comercio de barrio” fue otorgado a Alpargatería Pilar, reconociendo su arraigo y servicio en su entorno. Le siguieron Óptica Congost y Lavandería Eurokolada.
Menú alicantino del año: gastronomía de proximidad
El premio especial al mejor menú de la capitalidad gastronómica fue para Santabar Dani Frías, con una propuesta basada en productos locales como la ensalada alicantina, la “coca amb tonyina”, buñuelos de bacalao y una tarta de chocolate con turrón. Este menú se mantendrá disponible hasta el final del año.
El Restaurante La Muralla obtuvo el segundo premio, con platos como calamar de potera, caldero tabarquino y arroz a banda. El tercer premio fue para La Favorita, que presentó una oferta compuesta por productos típicos como alcachofas con sobrasada, pluma ibérica y un coulant de chocolate con turrón de Xixona.
Reconocimiento al esfuerzo y al talento local
La concejala de Comercio y Hostelería, Lidia López, destacó durante su intervención que estos premios no solo reconocen la calidad del producto o servicio, sino también el esfuerzo, la superación y la implicación con la ciudad. “Más allá del importe, estos galardones significan impulso, reconocimiento y esperanza para nuestros empresarios”, subrayó.
El alcalde Barcala valoró el crecimiento de la participación y reafirmó el compromiso del consistorio con el refuerzo del comercio de proximidad y la promoción de la hostelería como elemento dinamizador del empleo y el turismo.
Actualmente, el comercio y la hostelería representan cerca del 20% del empleo en Alicante, con más de 17.500 trabajadores en el sector hostelero, según datos municipales.
