Buga Ramen en Alicante: un japonés con toque anime llega a Manero Mollá
Buga Ramen, popular restaurante especializado en gastronomía japonesa, ultima su nuevo local en Alicante. Ubicado en la calle Médico Manero Mollá, en el espacio que anteriormente albergaba uno de los establecimientos de la cadena de hamburguesas Goiko Grill, este restaurante basa su propuesta en una experiencia culinaria única, fusionando la cocina tradicional nipona con una ambientación inspirada en el mundo del anime.
Propuesta gastronómica de Buga Ramen
La propuesta de Buga Ramen se centra en ofrecer platos tradicionales japoneses con especial énfasis en el ramen, la famosa sopa japonesa que combina fideos, caldo y diferentes ingredientes. Cada receta está cuidadosamente elaborada para mantener la autenticidad de los sabores, pero con un toque moderno que busca adaptarse al paladar occidental. Además de su plato estrella, el ramen, el restaurante también cuenta con una variada oferta que incluye gyozas, baos y otras especialidades japonesas.
Carta y ambientación temática
El menú de Buga Ramen en Alicante destacará probablemente y como ya hace en muchas otras ciudades de la geografía española por la variedad de tipos de ramen, con opciones que van desde el clásico shoyu (salsa de soja) hasta el más intenso tonkotsu (caldo de cerdo). Cada plato puede personalizarse con diferentes toppings, como huevo marinado, chashu (cerdo asado) o nori (alga). La carta también incluye entrantes como gyozas (empanadillas japonesas) y baos (panecillos al vapor), ofreciendo una experiencia gastronómica completa.
Además, el restaurante ofrece una ambientación inmersiva, decorada con motivos de anime y cultura pop japonesa, lo que lo convierte en un espacio atractivo tanto para los amantes de la gastronomía como de la cultura japonesa.
