30 restaurantes de Alicante maridan arroz con vinos de Rioja y Rias Baixas

Más de una treintena de restaurantes se unen para homenajear la gastronomía local de la mano de vinos de Rioja y las Rias Baixas.

Las Jornadas Gastronómicas “Nuestros Arroces con CM de Matarromera” celebran su primera edición con el objetivo de ensalzar el maridaje entre los vinos de esta sensacional marca CM de Matarromera de Rioja y Viña Caeira de Rias Baixas y uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía española: los arroces. 

Estas Jornadas Gastronómicas, diseñadas por Carlos Moro y Jon Uriarte, gerente de Exclusivas Uriarte, reunirán a más de una treintena de grandes restaurantes de la región de Alicante. El objetivo de estas jornadas es rendir homenaje a la gastronomía y a este delicioso maridaje, en el que, la versatilidad del arroz hace que, los vinos participantes, CM Albariño (D.O. Rías Baixas) y CM Rioja de Matarromera (D.O.Ca. Rioja), sean sencillamente perfectos. 

Carlos Moro, presidente de Bodega CM de Matarromera y Jon Uriarte, gerente de Exclusivas Uriarte presentaron estas jornadas en el Hotel Hospes Amérigo. Según palabras de Carlos Moro “La marca CM de Matarromera, fiel amante de la gastronomía llega a Alicante para ensalzar uno de sus platos estrella, sus arroces, y maridarlos con CM de Matarromera y CM Albariño creando fuertes vínculos con las regiones vitivinícolas de La Rioja y Rías Baixas”. Jon Uriarte, aseguró que “Alicante y sus restaurantes siempre saben apreciar estas oportunidades, pero sobre todo para los alicantinos y su gran cantidad de turistas que nos visitan que, durante 10 días, podrán disfrutar como nunca de nuestros arroces con los vinos de CM de Matarromera y CM Albariño, todo un lujo”. 

Restaurantes participantes: