La I edición de ‘Alicante Gastro Festival’ convertirá la ciudad alicantina en el epicentro de la gastronomía mediterránea. El evento, que tendrá lugar el próximo mes de noviembre del día 18 al 24, ha sido presentada hoy por la vicealcaldesa de Alicante, Mª Carmen Sánchez, la concejala de Comercio y Hostelería, Lidia López, y el presidente de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA), Antonio Pérez.
Talleres infantiles, participación de chefs internacionales, así como actividades gastronómicas, mesas redondas, tertulias y desayunos que abordarán temas candentes relacionados con la gastronomía y turismo son algunos de los principales destacados durante la celebración de ‘Alicante Gastro Festival’. También habrá hueco para catas de producto autóctonos y del Mediterráneo, talleres de cocina, show cookings, y seis menús a cuatro manos de los restaurantes alicantinos Monastrell, La Ereta, Maura, Cesar Anca y Dársena que serán los anfitriones de los seis chefs internacionales invitados.
Epicentro de la gastronomía del mediterráneo
La vicealcaldesa, Mari Carmen Sánchez, destacó las características que hace de Alicante un destino gastronómico incidiendo en que “el atractivo de nuestra ciudad no está sólo en sus playas, sus fiestas y en sus monumentos, sino también se encuentra en la estupenda gastronomía, donde la variedad es una característica más, ya sea por los diferentes lugares que la componen o por los matices gastronómicos propios de cada una de ellas”.
Lidia López ha subrayado que durante una semana Alicante se convertirá en “el epicentro de la Gastronomía del Mediterráneo”, y acogerá un evento con seis chefs relevantes procedentes del Mediterráneo de Francia, Italia, Grecia, Croacia, Israel, Líbano, “de los que esperamos no solo disfrutar de sus virtudes culinarias, sino conocer su cultura gastronómica y su modo de utilizar la gastronomía como atractivo turístico en estos destinos tan cercanos y a la vez competidores de la ciudad de Alicante”.
‘Alicante Gastro Festival’ será el primer Festival gastronómico del Mediterráneo, y con su organización Lidia López aseguró que “Alicante consolida su posición destacada en el entorno de la gastronomía, gracias a una conjunción única de arraigo, solvencia e inquietud emprendedora, con productos excepcionales, grandes cocineros y chefs, talento empresarial y establecimientos de referencia hacen día a día de la gastronomía la clave de nuestra economía”.
Mano a mano con chefs durante el evento
La concejala de Comercio animó a participar en el ‘Alicante Gastro Festival’ y espera que esta primera edición “sea un éxito y se convierta en un referencia dentro del calendario gastronómico tanto para los profesionales como para los visitantes”, y a su vez explicó que en el festival los alicantinos tendrán la posibilidad de disfrutar de manera gratuita a cualquier hora del día de las actividades relacionadas con la gastronomía, a través de un amplio programa, y el Ayuntamiento colabora con la cesión de espacios singulares como son el Mercado Central, el Claustro y la Plaza del Ayuntamiento.
El presidente de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA), Antonio Pérez, agradeció a todas las empresas colaboradoras que han hecho posible este festival señalando que una de las iniciativas que queríamos poner en marcha era «organizar un evento anual en beneficio de la sociedad y de manera gratuito para desarrollarlo en lugares públicos, no es una semana gastronómica al uso es un certamen muy participativo donde se van a implicar los profesionales y las empresas».
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